Tutti in pentolona "vongole in festa"

La vongola di mare, in dialetto "bevarassa", ha fatto da padrona, cucinata in casso pipa e con gli spaghetti, così come prevede la tradizione locale,

è stata apprezzata dalle migliaia di persone che ha ospitato piazza Todaro. OP Bivalvia Veneto con tutto lo staff di pescatori hanno cucinato e rallegrato le serate del ferragosto clodiense.

di Francesco Bonivento

 

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