Torta al radicchio di Chioggia IGP

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Protagonista di questa ricetta un prodotto della tradizione veneta, il radicchio di Chioggia Igp

Ingredienti x 4/6 persone

250 gr di radicchio di Chioggia IGP
250 gr di farina 00
150 gr di zucchero
60 gr di burro
2 uova
1 bustina di lievito per dolci
1cucchiaio di rum
1gr di sale